Особенный кофе
обжаренный в Иркутске
обжаренный в Иркутске
360°
В нашем кофе 360° вкуса отличных зерен, гун-фу наших обжарщиков, наши время, опыт и стиль. Может содержать следы тропических муссонов и сумерки вечнозеленых лесов
В нашем кофе 360° вкуса отличных зерен, гун-фу наших обжарщиков, наши время, опыт и стиль. Может содержать следы тропических муссонов и сумерки вечнозеленых лесов
Яркий
Особенный
Свежий
Особенный
Свежий
Географическое открытие в каждой упаковке
Мы выбираем особенные сорта для Atlas Coffee, чтобы вкус каждой чашки был ярким и запоминающимся, а кофе максимально раскрывался в своем многообразии и неповторимости
Прямые поставки
Мы делаем все, чтобы наш кофе был уникальным — сотрудничаем с фермерами, кооперативами и непосредственными производителями зерна, выстраиваем прочные и долгие партнерские отношения и получаем особенный кофе от по-настоящему увлеченных людей, которые работают с зерном много лет.
В поисках отличного кофе мы с партнерами посещаем страны, где кофе растет, а не перепродается, таким образом, у нас есть возможность выбрать и привезти кофе свежего урожая и лучшего качества
В поисках отличного кофе мы с партнерами посещаем страны, где кофе растет, а не перепродается, таким образом, у нас есть возможность выбрать и привезти кофе свежего урожая и лучшего качества
Особенный ростер
для особенного кофе
для особенного кофе
Ростер, на котором обжаривается Atlas Coffee — один из лучших в мире среди профессиональных от американской компании Diedrich Roasters.
Мы выбрали Diedrich за возможность тонкой настройки профиля обжарки кофе благодаря инфракрасным горелкам. Это позволяет нам сохранять уникальный вкус кофе, заложенный природой и обработкой кофейных ягод. Наш ростер умён, так как, формируя заказ на заводе, мы снабдили его системой Zenyth для полного контроля процесса обжарки
Мы выбрали Diedrich за возможность тонкой настройки профиля обжарки кофе благодаря инфракрасным горелкам. Это позволяет нам сохранять уникальный вкус кофе, заложенный природой и обработкой кофейных ягод. Наш ростер умён, так как, формируя заказ на заводе, мы снабдили его системой Zenyth для полного контроля процесса обжарки
Рабочие каппинги
Разделите с нами страсть к кофе
Каждую неделю мы контролируем вкус кофе на рабочих каппингах — профессиональных дегустациях, где работаем с программой, позволяющей независимо оценить вкус и аромат нашего кофе. Они нужны еще для контроля качества обжарки, дальнейшей работы с профилями и отработки рецептов приготовления в эспрессо и альтернативных методах заваривания
Приглашаем на дегустации
Мы уверены в своем кофе на 100%
Мы не останавливаемся, совершенствуем свои знания и делимся ими с гостями и бариста на еженедельных открытых каппингах по вторникам. Записывайтесь на них в нашем Instagram @atlas_roasters и приходите
Будьте в курсе наших новостей
Новости, приглашения на каппинги, мастер-классы, чемпионаты
и многое другое
и многое другое
Наши контакты
