Чемпионат не является коммерческим мероприятием. Цель организации чемпионата — сформировать ценность чая, как сложного и многообразного гастрономического продукта, создать профессиональное сообщество, разделяющее общие ценности и методы работы с чаем, повысить навык приготовления и подачи чая в заведениях общественного питания. Популяризировать работу с чаем через публичность специалистов и профессиональный подход.
Соревнование проводится в открытом формате и доступно для всех заинтересованных лиц. Уважение к участникам, судьям, спонсорам и организаторам — необходимая и неотъемлемая часть проведения мероприятия. Участники чемпионата обязаны воздерживаться от любого вида неуважительных и грубых высказываний, пренебрежительного тона, предвзятости, замечаний по отношению к другим участникам, организаторам, судьям, спонсорам. Предоставляемое оборудование, материалы и любая другая продукция для чемпионата должна использоваться бережно и по назначению. В случае нарушения правил чемпионата организаторы будут вынуждены применить штрафные санкции вплоть до отстранения от участия в любых подобных мероприятиях в дальнейшем.