Соревнование, где каждый сможет попробовать свои силы и побороться за звание лучшего. Чемпионат состоит из трёх дисциплин: приготовление эспрессо, молочного напитка с латте-артом и кофе, заваренного альтернативным методом. Победитель получит призовой фонд, право участия во всероссийском чемпионате и шанс выиграть национальную премию «Бариста года».

Быстрый и зрелищный чемпионат состоящий из двух этапов полуфинала и финала.
Триангуляция: перед участником находится три чашки с кофе. Две из них одинаковые. Нужно определить, какая из трёх чашек отличается от остальных.

Состязания среди чайных мастеров — профессионалов и энтузиастов. Чемпионаты призваны развивать и популяризовать чайную культуру, стать местом приятных встреч и обмена знаниями со специалистами, местом, где можно проявить себя и свою любовь к делу. Мы проведем две категории: мастерство приготовления и мастерство дегустации чая.

На выставке будут поставщики профессионального оборудования и ингредиентов, решения для работы баров, ресторанов, кофеен, возможность всё попробовать, открыть для себя новые горизонты и перспективы сотрудничества.

Оба дня форума одновременно с чемпионатам будет организован лекторий. Там выступят приглашённые спикеры, эксперты ресторанной индустрии.
Будет организована зона дегустаций — кофе, чая и других продуктов.